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by cfbsp877
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清流寺徳源院

米原から帰り道R21を走っていると看板が目に留まる
ネットで紅葉の名所で出ていた清流寺徳源院である
まだ陽が落ちるのは早かったので寄り道です

清流寺徳源院
戦国大名の京極氏のお墓のようです
人里離れたひっそりとした場所にあり遠くには伊吹山が見えてました
マイナースポットとあり人が居ませんでしたが紅葉は中々の感じ
この時は葉が緑から赤へと変わる雰囲気で見ていて面白い
少し前の事なので今はもう紅葉は散っていると思います
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by cfbsp877 | 2009-12-04 05:21 | 散歩

あまんぼう

滋賀県米原地区に伝わるあまんぼうを見てきました
あまんぼう?
いわゆる干し柿です。吊るされた柿が鮮やかに並ぶ

丸太でくまれたわらぶき屋根の昔ながらの柿の屋(かきのや)と呼ばれる小屋に柿をつるし干し柿を作ります
2週間ほどつるしたあと、実をもんで水分を飛ばし、さらに天日に干し。12月上旬に、柿が飴色になった頃取り入れ、今度はわらで作ったこもをかけ、でんぷん質の白い粉をふかせ完成させます。
この地域では、戦前までは干し柿をつくり行商などで長浜市など県内に広く販売していましたが、戦後途絶えていました。平成8年から地域振興のため地元の有志により復活され、毎年晩秋の風物詩として新聞などでも紹介されています。

皮を剥かれた柿が伊吹下しに吹かれて糖度を増す
今頃は食べ頃になっていると思います
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by cfbsp877 | 2009-12-01 20:24 | 散歩